珊瑚礁に恵まれた屋我地島近海の海水を原料とする屋我地島の塩は、ミネラルたっぷり。工業的な製造法を使わず、400年前の伝統製法をベースに独自の手法を用い、すべて手作業で手間ひまかけて作っています。
鉄釜で煮詰めて、エグ味のもとになる硫酸カルシウムを取り除いた、まろやかで甘みのある味が特徴です。
鉄釜で煮詰めることで鉄分を含み、赤茶色がかった独特の色となっています。
屋我地島の塩100ｇの10袋セット
¥5,500価格
【原材料名】海水（沖縄県）
【内容量】約100g×10袋【製造方法】
原料：海水
濃縮：天日
結晶：平釜
【配送方法】レターパックプラス
【賞味期限】なし
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存。
【取扱注意】
開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。万一体質に合わない場合はご利用を中止して下さい。100％海水を使用し精製しておりますので吸湿性のあるにがり成分（粗製海水塩化マグネシウム）を含んでいます。